Comté fruité Plasne Barretaine
Comté typé
31 janvier 2018
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Comté jeune

3,5311,75

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UGS : N/A Catégories : , ,

Son goût moyennement prononcé se caractérise avant tout par des arômes de type lactés et végétal – lait cuit, purée de pomme de terre – mais accompagnés par une note fruitée graine – jeune noisette – . Sa pâte légèrement souple est agréable en bouche car non collante. La couleur de pâte va paraitre plus ou moins claire selon la saison de production.
Comté un peu sucré et discret mais flatteur et consensuel ; il plaira aux enfants et se prête bien à la découverte du Comté.

Poids

300g, 500g, 700g, 1kg